Les fruits et légumes de la saison qui s’ouvre : ce qu’il faut savoir pour l’été 2026
Pastèque, melon, fruits rouges, tomate, courgettes, salades : panorama produit par produit des fruits et légumes de l’été 2026, origines, disponibilités et points d’attention pour les acheteurs professionnels.
Prix, tensions et fenêtres d’opportunité : la filière fruits et légumes à l’épreuve de la chaleur
Melon +60 % en trois semaines, pastèque à 1,10 €/kg, hausses annoncées en rayon : décryptage du marché fruits et légumes à l’été 2026, cotations Rungis et fenêtres d’opportunité pour l’import méditerranéen.
Été 2026 : trois canicules, un tournant pour la filière fruits et légumes en Europe
Trois vagues de chaleur en deux mois, dont une inédite en mai : l’été 2026 marque un tournant pour la filière fruits et légumes européenne. Chronologie, imputabilité climatique (CNRS/ClimaMeter) et impact filière par filière.